[Poland]Stabilizator bitej ?mietany neutralny
Przeznaczony jest do utrwalania bitej ?mietany. Zapobiega wytr?caniu si? wody w bitej ?mietanie, powoduje ?e zachowuje ona niezmienion? struktur? nawet przez kilka dni. Ciastka z bit? ?mietan? z zastosowaniem stabilizatora mo?na zamra?a?. Na ?yczenie klienta oferowana jest pe?na gama smaków.
SPOSÓB PRZYRZ?DZANIA
STABILIZATOR - 150 g
PRZEGOTOWANA I SCH?ODZONA WODA - 200 g
BITA ?MIETANA NIES?ODZONA - 1000 g
Stabilizator doda? do wody i miesza? mikserem lub r?cznie rózg? ok. 1-2 min. Nast?pnie partiami dodawa? bit? ?mietan? i ca?o?? miesza?. Mas? ?mietanow? mo?na stosowa? do przek?adania ciast i wype?niania ciastek. Przyrz?dzone ciasta ze ?mietan? nale?y sch?odzi? w lodówce przez min. 1 godz.
Opakowanie - standard worki 10 kg lub na ?yczenie klienta
Additional information:
Place of origin: | Polska |
Price: | Ask for price |
Packing: | 10 kg |
Category: Food & Beverages -> Food Ingredients
Lena2
|
Street: | Wroc?awska 53-59 |
City: | Kalisz |
Postal code: | 62-800 |
Region: | Greater Poland |
Country: | Poland |
Phone: | +48 62 762 09 13 |
Fax: | +48 62 762 09 13 |
|
|
Contact person |
Name and Surname: | Tomasz Chlebowski |
Mobile: | +48 502 751 759 |
|